BAKERMIX - Impastatrice Planetaria Professionale, vasca inox da lt.57

BAKERMIX - IMPASTATRICE PLANETARIA con VASCA INOX SMONTABILE da 57 litri:

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• Struttura portante in pressofusione di alluminio;
• Vasca in acciaio inox smontabile da 57 litri;
• Ruota per sollevamento vasca;
• Prestazioni: Motore a induzione con 3 velocità;
• Precisione: Quadro comandi frontale con timer;
• Ergonomia: Protezione amovibile. Facile da togliere per la pulizia e per una manutenzione senza attrezzi;
• Robusta e sicura: Design unico, protezione vasca, Pulsante di arresto di emergenza;
• Protezione grigliata in acciaio inox con chiusura a scorrimento, molto facile da pulire e dotata di beccuccio versatore per aggiungere ingredienti durante la lavorazione in tutta sicurezza;
• Potente motore da 1850 Watt asincrono 400 Volt trifase;
• Trasmissione meccanica di estrema affidabilità ed avviene attraverso una serie di ingranaggi in acciaio ed uno in ottone le cui dimensioni sono maggiori del 25% rispetto agli standard di mercato. Il gruppo di riduzione consente alla macchina di lavorare anchesotto lo sforzo generato da impasti duri. Per evitare tuttavia danni dovuti al sovraccarico, questa planetaria ha una protezione termica sul motore per l'arresto automatico;
• Timer programmabile fino a un massimo di 15 minuti;
• Movimento planetario 3 velocità: 97/176/339 giri/min,...con CAMBIO DI TIPO MECCANICO a LEVA;
• Macchina studiata per sostenere i più duri carichi di lavoro in ambito professionale, grazie alla distribuzione meccanica e non elettronica della velocità, assicurata dagli ingranaggi in acciaio;
• Massima stabilità per la qualità della struttura, particolarmente robusta.

In dotazione:

• 3 utensili: frusta in acciaio inox, spatola e uncino in alluminio. L'uncino è adeguato per l'impiego negli impasti duri come pasta all'uovo, pizza, pane, croissant; la Spatola per gli impasti teneri come frolla, paste montate, lavorazioni di ripieni; la Frusta per montare panna, meringa, maionose e salse varie.

Marchio CE