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Technochef - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI da 50 Kg, con VASCA INOX da lt.80, versione VELOCITA' VARIABILE

TCF163-001100

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TCF163-001100
IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con ingranaggi in ghisa a bagno d'olio, vasca inox da lt.80, capacità d'impasto 50 Kg, versione con velocità variabile, V.400/3, Kw.2,2, Peso 280 Kg, dim.mm.600x770x1350h

Descrizione professionale

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 80 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 50 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE:

.

  • ideale per realizzare impasti per pizzeria e pasticceria di elevata qualità, l'utilizzo del sistema a bracci tuffanti consente un eccellente ossigenazione degli impasti;
  • movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in ghisa a bagno d'olio;
  • scatola ingranaggi in ghisa di elevata robustezza e perfetta tenuta stagna, elevata silenziosità del meccanismo;
  • bracci impastatori realizzati in acciaio inox AISI 304;
  • braccio destro regolabile in altezza per la realizzazione di particolari impasti di pasticceria (es.panettone);
  • capacità d'impasto: min.5 Kg / max.50 Kg (calcolata con il 55% di idratazione, la capacità massima può variare in funzione degli ingredienti);
  • capacità farina: min.3 Kg / max.33 Kg;
  • vasca inox da 80 lt, diametro mm.550x340;
  • velocità variabile: da 35 a 60 battute/minuto;
  • timer di serie;
  • carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
  • dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori.

Marchio CE

Made in ITALY

Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Trifase
Volts
V 400/3
Frequenza (Hz)
50
Potenza elettrica (Kw)
2,2
Peso netto (Kg)
280
Larghezza (mm)
600
Profondità (mm)
770
Altezza (mm)
1350

Descrizione professionale

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 80 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 50 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE:

.

  • ideale per realizzare impasti per pizzeria e pasticceria di elevata qualità, l'utilizzo del sistema a bracci tuffanti consente un eccellente ossigenazione degli impasti;
  • movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in ghisa a bagno d'olio;
  • scatola ingranaggi in ghisa di elevata robustezza e perfetta tenuta stagna, elevata silenziosità del meccanismo;
  • bracci impastatori realizzati in acciaio inox AISI 304;
  • braccio destro regolabile in altezza per la realizzazione di particolari impasti di pasticceria (es.panettone);
  • capacità d'impasto: min.5 Kg / max.50 Kg (calcolata con il 55% di idratazione, la capacità massima può variare in funzione degli ingredienti);
  • capacità farina: min.3 Kg / max.33 Kg;
  • vasca inox da 80 lt, diametro mm.550x340;
  • velocità variabile: da 35 a 60 battute/minuto;
  • timer di serie;
  • carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
  • dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori.

Marchio CE

Made in ITALY

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