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TCF163-000800

Technochef - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI da 40 Kg, con VASCA INOX da lt.70, versione VELOCITA' VARIABILE

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Prezzo/Consegna

TCF163-000800

IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con ingranaggi in ghisa a bagno d'olio, vasca inox da lt.70, capacità d'impasto 40 Kg, versione con velocità variabile, V.400/3, Kw.2,2, Peso 270 Kg, dim.mm.600x770x1350h

Prezzo visibile solo a utenti registrati

Scheda tecnica

Alimentazione elettrica

Trifase

Volts

V 400/3

Frequenza (Hz)

Potenza elettrica (Kw)

2,2

Peso netto (Kg)

270

Larghezza (mm)

600

Profondità (mm)

770

Altezza (mm)

1350

Descrizione professionale

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 70 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 40 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE:

ideale per realizzare impasti per pizzeria e pasticceria di elevata qualità, l'utilizzo del sistema a bracci tuffanti consente un eccellente ossigenazione degli impasti;
movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in ghisa a bagno d'olio;
scatola ingranaggi in ghisa di elevata robustezza e perfetta tenuta stagna, elevata silenziosità del meccanismo;
bracci impastatori realizzati in acciaio inox AISI 304;
braccio destro regolabile in altezza per la realizzazione di particolari impasti di pasticceria (es.panettone);
capacità d'impasto: min.5 Kg / max.40 Kg (calcolata con il 55% di idratazione, la capacità massima può variare in funzione degli ingredienti);
capacità farina: min.3 Kg / max.25 Kg;
vasca inox da 70 lt, diametro mm.530x320;
velocità variabile: da 35 a 60 battute/minuto;
timer di serie;
carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori.

Marchio CE

Made in ITALY

Descrizione professionale

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 70 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 40 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE:

ideale per realizzare impasti per pizzeria e pasticceria di elevata qualità, l'utilizzo del sistema a bracci tuffanti consente un eccellente ossigenazione degli impasti;
movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in ghisa a bagno d'olio;
scatola ingranaggi in ghisa di elevata robustezza e perfetta tenuta stagna, elevata silenziosità del meccanismo;
bracci impastatori realizzati in acciaio inox AISI 304;
braccio destro regolabile in altezza per la realizzazione di particolari impasti di pasticceria (es.panettone);
capacità d'impasto: min.5 Kg / max.40 Kg (calcolata con il 55% di idratazione, la capacità massima può variare in funzione degli ingredienti);
capacità farina: min.3 Kg / max.25 Kg;
vasca inox da 70 lt, diametro mm.530x320;
velocità variabile: da 35 a 60 battute/minuto;
timer di serie;
carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori.