CUPPONE - Forno Elettrico per 6 Pizze, Ø 35 cm - CAMERA da cm 108x72x14h, mod. MICHELANGELO

FORNO Elettrico per PIZZA Cuppone Linea MICHELANGELO, 6 Pizze x ø35 cm, Modulare Componibile, Disponibile in 2 VERSIONI:

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• Facciata in acciaio inox di forma arrotondata;
• Camera di cottura in acciaio inox dim. mm 1080x720x140;
• Piano di cottura in mattoni di cordierite;
• Isolamento in lana di roccia evaporata;
• Porta con doppio vetro panoramico e sistema di apertura e chiusura con molla a compressione;
• Guarnizione di tenuta calore tra porta e camera di cottura;
• Sistema integrato di recupero di calore in camera di cottura;
• Illuminazione camera di cottura con due lampade a 12V;
• Termostato di sicurezza e Ventola di raffreddamento;
• Resistenze elettriche corazzate e differenziate sul cielo e sotto la platea;
• Sfiato vapori di cottura regolabile elettronicamente;
• Gruppo comandi separato;
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• Capacità pizze: 6 x diametro 35 cm
• Camere: 1
• Potenza: 8.6 kW
• Temperatura Regolabile da: 0-450 °C
• Peso lordo Kg: 208
  
  Dimensioni camera di cottura 1080x720x1400h mm
  Dimensioni esterne 1550x1100x440h mm
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• Tutti i modelli possono essere forniti di supporto (con o senza ruote e, ad esclusione del modello 435, con o senza taglio per inserimento impastatrice) e di cappa di aspirazione (con o senza motore a 5 velocità).

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VERSIONE CON COMANDI DIGITALI / Mod: ML635L/1CD

• Sistema di controllo con scheda elettronica; 
• possibilità di impostare la temperatura della camera e la potenza dei gruppi di resistenze (cielo e platea) in maniera differenziata: “OFF” spento, “MIN” 33% o “MAX” 100%; 
• avvisatore acustico di fine cottura;
  
• accensione del forno programmabile con conto alla rovescia fino a 99 ore;
  

VERSIONE CON COMANDI TOUCH SCREEN / Mod: ML635L/1TS

• sistema di controllo Touch Screen con possibilità di impostare la temperatura della camera e la potenza dei due gruppi di resistenze (cielo e platea) in maniera differenziata da 0% a 100% ;
  
• funzioni PIROLISI, ECONOMY e RECUPERO VELOCE integrate;
• programmazione cotture;
  
• avvisatore acustico di fine cottura;
  
• timer settimanale + agenda;

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Optional:

• CP-KM635LNT - Cappa Senza Motore;
• CP-KM635LAS - Cappa con Motore;
• CP-SML635L/1 - Supporto Base per 1 CAMERA;
• CP-SML635L/2 - Supporto Base per 2 CAMERE;
• CP-RS - Kit Ruote per Supporto Base;
• CP-PS - Taglio su Ripiano Inferiore Supporto per inserimento Impastatrici;

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MADE in Italy

MARCHIO CE