Forno modulare elettrico statico per pasticceria camera da mm 600x1200, Linea PAST FOOD

FORNO PASTICCERIA elettrico MODULARE Componibile, per 3 TEGLIE da mm 600x400, Linea PAST FOOD:
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• frontale inox per tutti i modelli,
• MODULI con CAMERA di Cottura da mm 600x1200, in lamiera alluminata e PIANO in LAMIERA BUGNATA realizzati con ALTEZZA 170 o 270 mm ;
• Capacità: 3 teglie da 600x400 mm,
• scarico vapori sul retro camera,
• pannello COMANDI DIGITALE di Serie,
• controllo termostatico elettronico della temperatura del cielo e della platea,
• massima temperatura di cottura 450 °C,
• resistenze corazzate nel cielo e nella platea,
• termometro digitale per visualizzazione temperatura in ogni camera,
• sportello con finestra in vetro temperato,
• illuminazione interna protetta,
• porta ergonomica a battente controbilanciata incernierata in basso.

OPTIONAL/ACCESSORI:

• supporti per forni con guide portateglie realizzati in acciaio verniciato, disponibili con altezza di mm 500, mm 700 e mm 860,
• celle di lievitazione per forni monoblocco, disponibili con frontale inox , riscaldamento elettrico con controllo termostatico (temp.0°/+90°C) disponibili con altezza di mm 500 e mm 700 per adattarsi ai moduli con 1 o 2 camere,
• piedi per celle di lievitazione,
• kit 4 ruote, di cui 2 con freno,
• kit vaporiera,
  
• piano cottura in refrattario,
• modulo cappa con frontale inox,
• piano cottura in refrattario.

Marchio CE

Made in ITALY