PIASTRA INDUZIONE da 5,0 Kw , Superficie Induttiva Ø 120÷300 mm - V. 380/3 - dim mm 400x485x170h

PIASTRA INDUZIONE Professionale da 5,0 Kw - Trifase V. 380/3

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• struttura in acciaio inox;
• piano in vetroceramica;
• timer, livello di potenza e temperatura regolabili individualmente;
• sensore di presenza pentola;
• superficie induttiva diametro da 120 a 300 mm;
• dimensioni piano cottura 330x330 mm;
• 10 livelli di potenza;
• timer da 1 a 180 minuti;
• selezione temperatura da 60 a 240 °C;
• transistor IGBT Siemens di alta qualità;
• protezione termica;
• doppia ventola di raffreddamento;
• display digitale e pannello comandi in vetro a sfioramento «Touch».

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.I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:

Tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;elevata precisione e prontezza di regolazione;il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA  del LAVORO dell'Operatore.
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RISPARMIO ENERGETICO

appena la padella viene sollevata dal piano, La Piastra si  Spegne.

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COTTURA:

la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità )  che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

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PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

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Marchio CE