PIASTRA INDUZIONE da 3,5 Kw; SUPERFICIE INDUTTIVA Ø da 120 a 260 mm - dim. mm. 340x435x120h

PIASTRA ad INDUZIONE Professionale da 3500 WATT:

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• Realizzata in acciaio inox AISI 304;
• Funzione Min/Max tramite selettore rapido;
• Diametro pentole mn/max mm 120/260;
• Range di Temperatura °C 35 / 240;
• Step di regolazione °C 5;
• Timer con range temporale da 1 min a 2 ore e 59 min;
• Doppia ventola di raffreddamento;
• Filtro antigrasso removibile;
• Display LCD con Touch Screen impermeabile;
• Spegnimento automatico dopo 120 min di utilizzo;
• Piedini regolabili.

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I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:

tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;
elevata precisione e prontezza di regolazione;
il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione.. Migliorando notevolmente la QUALITA  del LAVORO dell'Operatore.


COTTURA:

la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità )  che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno

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RISPARMIO  ENERGETICO:

Appena la pentola viene sollevata la piastra si Spegne...limitando in questo modo il consumo energetico alla pura necessità.

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.PULIZIA:

IL tipo di piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

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Marchio CE