PIASTRA INDUZIONE BIZONA , da 3,5+3,5 Kw, Trifase V. 380/3 - dim mm 410x765x150h

PIASTRA A INDUZIONE Professionale BIZONA, 7000 W. Totali - Comandi Indipendenti,:

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• Corpo in acciaio inox;
• Sistema  "AhC", l'innovativo sistema di controllo dell'assorbimento energetico che ottimizza l'efficienza ed i costi di esercizio;
• Spegnimento automatico dopo 120 minuti di inutilizzo;
• Potenza massima fuoco anteriore 3500W (12 livelli di potenza)
• Potenza massima fuoco posteriore 5000W (15 livelli di potenza)
• Funzione Min/Max (selezione rapida della potenza minima o massima)
• Funzione blocco di sicurezza
• Timer (da 1 minuto a 180 minuti)
• Sei ventole per un raffreddamento ottimale
• Filtro removibile
• Display LCD
• Touch screen impermeabile
• Piedini regolabili.

• Livelli di potenza: Anteriore 12, da 200W a 3500W - Posteriore 15, da 200W a 5000W
• Temperatura regolabile da 35° a 240° (steps 5°C)
• Diametro fondo pentole minimo 10 cm
• Dimensioni mm 765x410x150h
• Peso 12,3 Kg
• Dati elettrici: V.380/400 - 50/60 HZ - 7000W

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I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:

Tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;elevata precisione e prontezza di regolazione;il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA  del LAVORO dell'Operatore.
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RISPARMIO ENERGETICO

appena la padella viene sollevata dal piano, La Piastra si  Spegne.

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COTTURA:

la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità )  che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

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PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

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MARCHIO CE