PIASTRA INDUZIONE BI ZONA da 3,5 +3,5 Kw - V. 380 - Superficie induttiva mm Ø 120÷260 - dim mm 340x810x115h

PIASTRA INDUZIONE Professionale con 2 ZONE INDIPENDENTI da 3,5 +3,5 Kw, Superficie induttiva mm Ø 120÷260 + Ø 120÷260:

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• struttura in acciaio inox;
• piano in vetroceramica;
• temperatura, timer e potenza regolabili individualmente;
• sensore di presenza pentola;
• superficie induttiva diametro mm 120÷260 + mm 120÷260;
• dimensioni piano cottura mm 300x300 + mm 300x300;
• 10 livelli di potenza;
• timer da 1 a 180 minuti;
• selezione temperatura da 60 a 240 °C;
• transistor IGBT Siemens di alta qualità;
• protezione termica da surriscaldamento;
• quattro ventola di raffreddamento;
• display digitale e pannello comandi in vetro a sfioramento «Touch».

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I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:

Tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;elevata precisione e prontezza di regolazione;il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA  del LAVORO dell'Operatore.
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RISPARMIO ENERGETICO
appena la padella viene sollevata dal piano, La Piastra si  Spegne.

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COTTURA:

a piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità )  che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

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PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

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Marchio CE