GIRARROSTO PLANETARIO A GAS con 8 ASTE per 48 POLLI,

GIRARROSTO PLANETARIO A GAS da banco:

• realizzato in acciaio inox;
• dotato di 8 aste per un totale di 48 polli;
• produzione oraria di polli a ciclo continuo;
• occupa il minimo ingombro, per consentire una facile collocazione anche negli spazi più ristretti con la possibilità di diversificare la cottura;
• dotato di un bruciatore posizionato in modo tale che il prodotto durante la cottura possa essere visto anche posteriormente;
• la fiamma è resa uniforme dai mattoni refrattari posti sopra lo stesso;
• mediante ugelli diversi, i bruciatori si possono utilizzare sia con GPL che Metano;
• lampada di illuminazione interna lunga mm 1000 che consente di controllare e visualizzare meglio l'andamento della cottura;
• in dotazione: bacinella con rubinetto scarico grassi.

OPTIONAL / ACCESSORI:

• Cavalletto smontabile in acciaio inox con ruote e ripiano intermedio,
• Vetrina calda ventilata con ruote,
• Cappa da appoggio con filtri inox,
• Schidione completo di forchette,
• Schidione per Polli alla Diavola,
• Schidione per Arrosto,
• Schidione speciale a Cestello basculante,
• Schidione speciale a Cestello chiuso,
• Schidione speciale a Cestello chiuso per patate,
• Schidione a spada,
• Schidione a Forchetta Lunga,
• Schidione per coscette alla Diavola,
• Forchettone per Porchetta,
• Montaggio motoriduttore 12/24V.