BERTOS - FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 vasche da lt.18+18, Mod.GL18+18MI

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, Linea MACROS 700, Serie INDIRECT GAS FRY, 2 VASCHE INDIPENDENTI da lt.18+18, COMANDI ANALOGICI:

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• piano vasca e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304;
• 2 vasche indipendenti stampate con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo;
• grande facilità di pulizia grazie all'assenza dei tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1";
• bruciatori in acciaio inox, posti esternamente alla vasca, comandati da elettrovalvola;
• controllo della temperatura tramite termostato elettrico di alta precisione;
• il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell'olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale;
• comandi analogici;
• fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia e termostato;
• regolazione della temperatura da 110 a 190°C;
• produzione massima stimata: 40 Kg/h;
• tempo medio di frittura 6 minuti;
• preriscaldamento 10 minuti (da 20 a 190°C);
• accensione elettrica;
• piedini regolabili;
• garanzia 24 mesi.

Marchio CE

Made in ITALY