Technochef - Brasiera a Gas, Ribaltamento Motorizzato, Capacità lt.120, Mod.G9BR12/I+RM

BRASIERA RIBALTABILE a GAS, Linea MAXIMA 900, Serie MAXI-120, capacità lt.120, Versione con ribaltamento motorizzato:

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• costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite;
• coperchio fissato su cerniera auto-bilanciata in acciaio inox AISI 304, con maniglia di grande spessore in acciaio inox AISI 304;
• vasca di cottura con pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli completamente arrotondati;
• fondo vasca radiante in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente;
• rubinetto erogatore con collo di grande portata posto sul piano;
• riscaldamento uniforme del fondo con bruciatori in acciaio inox a più rami di fiamma, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta;
• accensione piezoelettrica con protezione in gomma;
• comando con valvola termostatica di grande precisione con regolazione della temperatura da 100 °C a 300 °C;
• dimensioni vasca mm 1.100 x 590 x 225 h;
• le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca e grazie all’elevato spessore di quest’ultimo, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico;
• garanzia 24 mesi.

In Dotazione:

• accensione elettrica,
• ribaltamento motorizzato.

Marchio CE

Made in ITALY