BERKEL - Affettatrice Automatica a volano Mod.B116A, lama Ø 370 mm, Mod.B116A

AFFETTATRICE  AUTOMATICA a VOLANO BERKEL mod. B116A per USO PROFESSIONALE,  con LAMA diametro 370 mm, disponibile nei colori standard rosso e nero:

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• Berkel presenta la storica volano B116 nel suo modello automatico, mantiene le caratteristiche di artigianalità e design della tradizionale, ma con una maggiore velocità di taglio;
• progettata per un utilizzo molto intensivo, in grado di soddisfare anche l’elevata produttività tipica dell’ipermercato;
• volano pieno;
• telaio in alluminio verniciato con decori dipinti a mano, componenti a contatto con il prodotto in acciaio inox;
• sistema di regolazione dello spessore fetta centesimale con precisione incrementale;
• parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox;
• movimentazione automatica del carrello con velocità variabile;
• funzionalità di contafette e porzionatore elettronico;
• sistema di regolazione fetta automatico coordinato con la vela per garantire tagli subito dritti e senza scarti;
• utilizzabile sia in modalità semiautomatica che in modalità automatica con regolazione elettronica numeri cicli macchina;
• manopola retraibile e braccio speciale per fissaggio prodotto con sollevamento assistito;
• anello di protezione lama a 360° con azionamento meccanizzato;
• sistema di avanzamento automatico coordinato con la vela per garantire tagli subito dritti e senza scarti;
• affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole;
• movimentazione automatica del carrello con velocità variabile;
• sovrappiatto facilmente asportabile per la pulizia;
• lama 370 mm in acciaio cromato 100cr6 con sistema di regolazione dello spessore fetta ventesimale;
• capacità di taglio circolare: 260 mm;
• capacità di taglio rettangolare: 290 x 260h mm;
• spessore fetta: 0 - 4 mm.

Pulizia & Igiene

• Piatto professionale in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia
• Pressamerce assistito in acciaio cromato per un blocco ottimale del prodotto
• Ampissimi spazi per la pulizia nelle zone a contatto con il prodotto
• Apertura rapida del parafetta e sovrappiatto per facilitare la pulizia
• Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile
• Affilatoio asportabile completamente racchiuso in un vano apposito a bordo macchina
• Vaschetta raccogli sfrido in acciaio removibile

Sicurezza

• Chiusura automatica della vela in caso di malfunzionamento elettrico e dopo 30 secondi di inutilizzo
• Spegnimento automatico della lama dopo 60 secondi di inutilizzo
• Volano bilanciato per evitare movimenti inaspettati del carro porta-merce
• Manopola richiudibile

Accessori/Optional:

• piedistallo

Marchio CE

Made in ITALY